Aussteller
Informationen zum Beruf
Das Wichtigste in Kürze
Küchenangestellte arbeiten unter der Leitung einer Köchinnen oder eines Kochs. Sie nehmen Lebensmittel entgegen und arbeiten bei der Zubereitung von Gerichten mit. Sie richten das Essen auf den Tellern schön an.
Dauer
1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule.
Weiterbildung
Kurse
Angebote von Fach- und Berufsfachschulen, höheren Fachschulen sowie von Gastrosuisse oder Hotel & Gastro formation Schweiz.
Zusatzlehre
Küchenangestellte EBA können in der Regel eine verkürzte Lehre als Koch/Köchin EFZ machen. Danach sind die gleichen Weiterbildungen möglich wie für Koch/Köchin EFZ.
Siehe auch den Film zum Beruf Koch/Köchin EFZ.
Anforderungen
Vorbildung
Anforderungen
- guter Geschmacks- und Geruchssinn
- geschickt mit den Händen
- gut im Organisieren
- teamfähig
- hygienebewusst
- gute Gesundheit
- belastbar
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
Arbeitsort
Küchenangestellte arbeiten mit einem Küchenchef zusammen oder sind Teil eines Küchenteams, das von einer Küchenchefin geleitet wird. Die Arbeitszeiten sind oft unregelmässig. Sie arbeiten am Abend, an Wochenenden und an Feiertagen. Je nach Arbeitsort müssen sie im Sommer oder im Winter länger arbeiten. Das Arbeitstempo ist hoch und manchmal stressig.
Küchenangestellte arbeiten in Gastronomiebetrieben wie Restaurants, Hotels, Spitals, Altersheimen oder Kantinen.
Lehrbetriebe im Kanton
AlpenGold Hotel AG (Davos Dorf)
AlpenGold Hotel AG
Baslerstrasse 9
7260 Davos Dorf
Alters- und Pflegeheim Envia (Alvaneu Dorf)
Alters- und Pflegeheim Envia
Voia Envia 2
7492 Alvaneu Dorf
Alterssiedlung Bodmer (Chur)
Alterssiedlung Bodmer
Bodmerstrasse 32
7000 Chur
Ausbildungszentrum La Capriola (Davos Dorf)
Ausbildungszentrum La Capriola
Dischmastrasse 61
7260 Davos Dorf
Belvédère Scuol AG (Scuol)
Belvédère Scuol AG
Stradun 330
7550 Scuol
Bener-Park Betriebs-AG (Chur)
Bener-Park Betriebs-AG
Gäuggelistrasse 60
7000 Chur
Bürgerheim (Chur)
Bürgerheim
Cadonaustrasse 64
7000 Chur
Casa Depuoz (Trun)
Casa Depuoz
Via Crap Gries 1
7166 Trun
Castell Zuoz AG (Zuoz)
Castell Zuoz AG
Via Castell 50
7524 Zuoz
Center da sandà Engiadina Bassa (Scuol)
Center da sandà Engiadina Bassa
Via da l'Ospidal 280
7550 Scuol
Centro anziani (Grono)
Centro anziani
Via Nadro 38
6537 Grono
Comune di Roveredo (Roveredo GR)
Comune di Roveredo
Centro Regionale dei Servizi (CRS)
6535 Roveredo GR
Evang. Pflege- und Altersheim (Thusis)
Evang. Pflege- und Altersheim
Compognastrasse 8
7430 Thusis
Giuvaulta (Rothenbrunnen)
Giuvaulta
Isla 34
7405 Rothenbrunnen
Holcim (Schweiz) AG (Untervaz)
Holcim (Schweiz) AG
Holcim 1
7204 Untervaz
Hotel Alpina Breil/Brigels AG (Breil/Brigels)
Hotel Alpina Breil/Brigels AG
Cadruvi 3
7165 Breil/Brigels
Hotel Grischa (Davos Platz)
Hotel Grischa
Talstrasse 3
7270 Davos Platz
Hotel Krone La Punt Chamues ch AG (La Punt Chamues-ch)
Hotel Krone La Punt Chamues ch AG
Via Cumünela 2
7522 La Punt Chamues-ch
Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness AG (Lenzerheide/Lai)
Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness AG
Voa principala 41
7078 Lenzerheide/Lai
Hotel Mercure Chur City West (Chur)
Hotel Mercure Chur City West
Comercialstrasse 32
7000 Chur
Hotel Schweizerhof (Lenzerheide/Lai)
Hotel Schweizerhof
Voa Principala 39
7078 Lenzerheide/Lai
Hotel Seebüel (Davos Wolfgang)
Hotel Seebüel
Prättigauerstrasse 10
7265 Davos Wolfgang
Hotel Stern Chur AG (Chur)
Hotel Stern Chur AG
Reichsgasse 11
7000 Chur
Kanton Graubünden (Chur)
Kanton Graubünden
Scalärastrasse 13
7000 Chur
Kanton Graubünden (Chur)
Kanton Graubünden
Pulvermühlestrasse 78
7000 Chur
Kantonsspital Graubünden (Chur)
Kantonsspital Graubünden
Loëstrasse 170
7000 Chur
La Cruna Hotel (Sedrun)
La Cruna Hotel
Via Alpsu 65
7188 Sedrun
Landgasthof Sommerfeld (Pragg-Jenaz)
Landgasthof Sommerfeld
Furnerstrasse 2
7231 Pragg-Jenaz
Mavea AG (Chur)
Mavea AG
Goldgasse 22
7000 Chur
Oase Service AG, Zweigniederlassung Churwalden (Churwalden)
Oase Service AG, Zweigniederlassung Churwalden
Bärgliwäg 5
7075 Churwalden
Pflegezentrum Glienda (Andeer)
Pflegezentrum Glienda
Veia da Scola 20
7440 Andeer
Priora Suisse AG - 7132 Hotel (Vals)
Priora Suisse AG - 7132 Hotel
Poststrasse 560
7132 Vals
PUNTREIS Center da sanadad SA (Disentis/Mustér)
PUNTREIS Center da sanadad SA
Via Cons 11
7180 Disentis/Mustér
Rätia Hotel (Ilanz)
Rätia Hotel
Via centrala 5
7130 Ilanz
Regionalspital Surselva AG (Ilanz)
Regionalspital Surselva AG
Spitalstrasse 6
7130 Ilanz
Restaurant Landhaus (Jenaz)
Restaurant Landhaus
Hauptstrasse 91
7233 Jenaz
Restaurant Stiva Veglia (Schnaus)
Restaurant Stiva Veglia
Via Vitg 51
7130 Schnaus
Seitz Gastronomie AG (Lenzerheide/Lai)
Seitz Gastronomie AG
Voa Davos Lai 10a
7078 Lenzerheide/Lai
Stau Davos AG (Davos Platz)
Stau Davos AG
Promenade 40
7270 Davos Platz
Steinkeller & Kaufmann KLG (Jenins)
Steinkeller & Kaufmann KLG
Kreuzgasse
7307 Jenins
Stiftung am Rhein (Landquart)
Stiftung am Rhein
Neugut 1
7302 Landquart
Stiftung der Ilanzer Dominikanerinnen (Ilanz)
Stiftung der Ilanzer Dominikanerinnen
Klosterweg 16
7130 Ilanz
Stiftung Scalottas Scharans (Scharans)
Stiftung Scalottas Scharans
Carutta 2
7412 Scharans
Stiftung Schulheim Chur (Chur)
Stiftung Schulheim Chur
Masanserstrasse 205
7000 Chur
Sture Bock GmbH (Klosters)
Sture Bock GmbH
Landstrasse 155
7250 Klosters
Valbella Resort AG (Valbella)
Valbella Resort AG
Voa Selva 4
7077 Valbella
Verein MOVIMENTO (Samedan)
Verein MOVIMENTO
Via Nouva 1
7503 Samedan
Waldhotel Arosa (Arosa)
Waldhotel Arosa
Prätschlistrasse 38
7050 Arosa
Wohn- und Pflegeheim Plaids (Flims Dorf)
Wohn- und Pflegeheim Plaids
Via Plaids 14
7017 Flims Dorf
Zürcher RehaZentren / Klinik Davos (Davos Clavadel)
Zürcher RehaZentren / Klinik Davos
Klinikstrasse 6
7272 Davos Clavadel
