Informationen zum Beruf
Das Wichtigste in Kürze
Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft empfangen und betreuen Gäste in Hotels, Herbergen oder Einrichtungen des Gesundheitswesens. Sie kümmern sich um Unterkunft, Verpflegung, Logistik und Wäsche. So ermöglichen sie Gästen einen angenehmen Aufenthalt.
Dauer
Je nach Kanton unterschiedlich: 1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule oder 2 Mal im Jahr Blockkurse (je 5 Wochen) in einem Schulhotel.
3 Jahre
Anforderungen
Vorbildung
Anforderungen
Kontaktfreude
gute Umgangsformen
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Organisationstalent
körperliche Belastbarkeit
Teamfähigkeit
Arbeitsort
Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft arbeiten oft allein, manchmal auch in Teams. Je nach Grösse des Unternehmens übernehmen sie andere Arbeiten. In einem kleinen Hotel sind die Aufgaben vielfältiger, in einem grossen Betrieb eher spezialisiert. Je nach Betrieb arbeiten sie abends und an Wochenenden. Das Arbeitspensum variiert je nach Saison.
Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft arbeiten in Hotels, Herbergen, Spitälern oder Kliniken. Mit den entsprechenden Weiterbildungen können die Berufsleute Management- und Führungspositionen übernehmen.
Weiterbildung
Kurse
Angebote von Fach- und Berufsfachschulen sowie von Berufsverbänden, zum Beispiel von Gastrosuisse.
Berufsprüfung (BP)
Mit eidg. Fachausweis, zum Beispiel:
Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft
Instandhaltungsfachmann/-frau
Bereichsleiter/in Reinigungstechnik
Bereichsleiter/in Restauration
Gastro-Betriebsleiter/in
Chef/fe de Réception
Höhere Fachprüfung (HFP)
Zum Beispiel:
Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Diplom
Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie mit eidg. Diplom
Leiter/in in Facility Management und Maintenance mit eidg. Diplom
diplomierter Gebäudereiniger/in
Leiter/in Restauration mit eidg. Diplom
Höhere Fachschule (HF)
Bildungsgänge in verwandten Fachbereichen, zum Beispiel dipl. Betriebsleiter/in in Facility Management HF oder dipl. Hotelier/e-Gastronom/in HF.
Fachhochschule (FH)
Studiengänge in verwandten Bereichen, zum Beispiel Bachelor of Science in Facility Management oder in International Hospitality Management. Je nach Fachhochschule gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen.
