Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft empfangen und betreuen Gäste in Hotels, Herbergen oder Einrichtungen des Gesundheitswesens. Sie kümmern sich um Unterkunft, Verpflegung, Logistik und Wäsche. So ermöglichen sie Gästen einen angenehmen Aufenthalt.

Dauer

3 Jahre

Kurse

Angebote von Fach- und Berufsfachschulen sowie von Berufsverbänden, zum Beispiel die Weiterbildung "Textile Care Spezialist/in STF & VST"

Berufsprüfung (BP)

Z. B., mit eidg. Fachausweis:

• Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft
• Haushaltleiter/in
• Instandhaltungsfachmann/-frau
• Bereichsleiter/in Reinigungstechnik
• Bereichsleiter/in Restauration
• Gastro-Betriebsleiter/in
• Chef/fe de Réception

Höhere Fachprüfung (HFP)

Z. B., mit eidg. Diplom: 

• Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft
• Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie
• Leiter/in in Facility Management und Maintenance
• Gebäudereiniger/in
• Leiter/in Restauration

Höhere Fachschule

Bildungsgänge in verwandten Fachbereichen, z. B. dipl. Betriebsleiter/in in Facility Management HF oder dipl. Hotelier/e-Gastronom/in HF.

Fachhochschule

Studiengänge in verwandten Bereichen, z. B. Bachelor of Science in Facility Management oder in Hospitality Management. Je nach Fachhochschule gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen.

Vorbildung

Anforderungen

• Kontaktfreude
• gute Umgangsformen
• geschickte Hände
• Organisationstalent
• Teamfähigkeit

Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft arbeiten oft allein, aber manchmal in Teams. Je nach Grösse des Unternehmens übernehmen sie unterschiedliche Arbeiten, die mit unterschiedlichen Arbeitsorten verbunden sind. Auch die Arbeitszeit variiert je nach Art des Betriebs, je nachdem arbeiten die Berufsleute am Abend oder an Wochenenden. Das Arbeitspensum variiert je nach Saison.

Fachleute Hotellerie-Hauswirtschaft arbeiten in Hotels, Herbergen, Spitälern oder Kliniken. Mit den entsprechenden Weiterbildungen können die Berufsleute Management- und Führungspositionen übernehmen.